CFTAO lot 1 - module 3 J4 Qualité et management en restauration - Planification
Responsable de Formation : Conception RUIZ-KALEMATI (CFTAO) conception.ruiz@aphp.fr Tél 01.40.27.46.56
Assistante de Formation : Florence COUËTUHAN (CFTAO) florence.couetuhan@aphp.fr Tél 01.40.27.46.54

Objectif global : Concevoir un plan de suivi de la démarche qualité
Objectifs spécifiques : Elaborer des outils de suivi et de traçabilité
S'approprier les moyens de communication relatifs à la démarche qualité

AUCUN

Cadres de Restauration de l'AP-HP, Référents Qualité

1 Les principes de l'amélioration continue de la qualité
2 La planification de la qualité et les outils pratiques de synthèse
3 Communiquer sur ses objectifs
4 Prévoir
5 Archiver

Méthodes pédagogiques : Expositive et active

Centre de Formation aux Techniques Administratives et Ouvrières (CFTAO)
CAMPUS PICPUS
33 boulevard de Picpus - 75012 PARIS

Se munir obligatoirement de son badge professionnel et d'une pièce d'identité

Durée: 1 jour

Code stage: 112288070